Bäckerei

In einem Holzbackofen wird einmal pro Woche das Brot für den Eigenverbrauch gebacken.

Der sich stetig wiederholende Arbeitsablauf gibt Sicherheit und Kontinuität. Es ist eine schöne Arbeit, und das Resultat ist vor jedem Arbeitsbeginn beim Morgenessen zu bestaunen und zu geniessen.